Comme il a été vu précédemment, les végétaux ont besoin d'eau et de sels minéraux, puisés dans le sol.

Cette eau et les sels minéraux sont utilisés au niveau des feuilles pour réaliser la photosynthèse. De cette série de réactions, est produit du sucre, indispensable à la vie de la plante.

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       Ainsi, de nombreux éléments ont besoin de circuler dans le végétal, l'eau, les minéraux, le sucre ...

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       Question : Comment les différents éléments circulent-ils dans les végétaux ?

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       Activité "La circulation des sèves dans le végétal"

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Consigne : A l'aide des documents, indique comment, ce qui est prélevé par les racines et produit par les feuilles, circule dans la plante. Ta réponse devra contenir des informations concernant les différents types de sève, leurs compositions et une explication globale de leur circulation.

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Bilan :

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Sève brute : Sève contenant l’eau et les sels minéraux prélevés à la racine
Sève élaborée : Sève contenant majoritairement l’eau et la matière organique créée


L’eau et les sels minéraux prélevés par les racines circulent par la sève brute. Elle monte vers les feuilles en passant par la tige. Une fois arrivée aux feuilles, elle décharge l’eau et les sels minéraux pour que la photosynthèse ait lieu. Le sucre produit par la photosynthèse est envoyé dans le reste de la plante en circulant par la sève élaborée.